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Mais ,riso , riso integrale , quinoa, e grano saraceno mescolati sapientemente danno vita a questa gustosissima pasta

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E’ un formato molto apprezzato per la somiglianza con gli spaghetti ma dalla consistenza più delicata e scivolosa al palato. Perfetti con sughetti di pesce, sia bianchi che rossi, dove l’olio si lega bene con la loro superficie piacevolmente schiacciata.