Se sei in possesso di un piano terapeutico per Celiachia o Nefropatia rilasciato da una delle seguenti ASL della regione Campania:
ASL NAPOLI 1 CENTRO, ASL NAPOLI 2 NORD, ASL NAPOLI 3 SUD, ASL DI CASERTA
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le candele con la punta della gragnano è una pasta lavorata con farina dii mais,farina di riso e acqua.
la calamarata lisci della gragnano è una pasta prodotta con farina di mais,farina di riso e acqua.
i cannelloni della graganno è una pasta lavorata con farina di mias,farina di riso e acqua.
gli anellini rigati della gragnano è una pasta lavorata con farina di mais,farina di riso e acqua.
IL FORMATO SPECIALE CHE SI SPOSA BENE CON DIVERSI SUGHI E RAGU
IL FORMATO CLASSICO RIGATO , OTTIMO A FORNO
IL FORMATO CORTO IDEALE PER I SUGHI
PASTA APROTEICA ,IL FORMATO IDEALE PER LE INSALATE DI PASTA
IDEALE PER GRANDI E PICCINI , IDEALE PER LE PASTE IN BRODO
IL FERMATO IDEALE PER GUSTOSE MINESTRE
gli spaghetti della farabella è una pasta prodotta con materie prime naturali.
le trofie regionali della farabella è una pasta buona e gustosa,fresca e morbida, e come quella fatta in casa.
le penne lisce della farabella è una pasta prodotto con materie prime naturali.
le penne corte della farabella è una pasta prodotta con materie prime.
le lumachine della farabella è una pasta prodotto con materie prime naturali.
i ditali della farabella è una pasta prodotta dalle materie prime naturali.
i cannelloni della farabella è una pasta lavorata con materi prime naturali.
Le tagliatelle paglia e fieno arricchiscono i piatti di sapore e colore
È utilizzabile con ogni tipo di condimento e ti permette di sperimentare sempre nuovi ingredienti, certi che non potrà mai deludervi. Indicata con sughi consistenti di carne o di crostacei.
Si chiamano così per via del loro formato che ricorda una perla, e anche come primo piatto possiamo sostenere che hanno un grande valore. Farabella propone le perle di patate lavorate con farina di mais per regalare il piacere della festa anche a chi non tollera il grano.
Il formato ideale per i piu piccoli
Pasta corta rigata
E’ un formato tipico della Calabria e il suo nome derivava dalla particolare lavorazione che in origine prevedeva la pasta avvolta intorno ad un ferro da maglia. Ideale con macinati di carne e verdure.
E’ un formato molto apprezzato per la somiglianza con gli spaghetti ma dalla consistenza più delicata e scivolosa al palato. Perfetti con sughetti di pesce, sia bianchi che rossi, dove l’olio si lega bene con la loro superficie piacevolmente schiacciata.
