Alimenti Senza Glutine

Celiachia City propone la vendita di alimenti senza glutine per tutti coloro che soffrono di celiachia: l’intolleranza al glutine che può manifestarsi in tutte le età e la cui unica terapia disponibile è la dieta senza glutine.

Al giorno d’oggi mangiare senza glutine è possibile grazie all’esistenza di prodotti gluten free, completamente sostitutivi di tutti gli alimenti, per poter condurre un’alimentazione correttamente in linea con le proprie esigenze.

Tra i nostri prodotti senza glutine troverete una vasta scelta per tutti i pasti e snack.

Che cos’è il glutine?

Il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali come farro, orzo e segale e fa parte di molti prodotti di uso quotidiano come pane, pizza, biscotti, tutti alimenti che chi soffre di celiachia non può mangiare. La prolamina che fa parte del glutine infatti crea in queste persone un’infiammazione che colpisce e danneggia la mucosa dell’intestino.